Resep Ikan Bakar Ala Cook Woman
Hai semua, selamat datang di blog masak Cook Woman! Kali ini saya akan berbagi resep istimewa tentang cara memasak ikan bakar yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. https://www.cookwomanfood.com Siapkan bahan-bahan di dapur dan mari kita mulai!
Persiapan Bahan
Sebelum memasak, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan:
- Ikan segar (pilih jenis ikan favorit Anda, seperti kakap, tongkol, atau tenggiri) – Bersihkan dan bersihkan sisiknya.
- Bumbu marinasi: bawang putih cincang, jahe parut, merica bubuk, garam, gula, kecap manis.
- Bahan pelengkap: irisan jeruk nipis, daun kemangi, potongan tomat, irisan bawang merah.
- Bumbu tabur: garam, merica, bubuk ketumbar.
Cara Memasak
1. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan biarkan meresap selama minimal 30 menit.
2. Siapkan panggangan dan panaskan dengan api sedang.
3. Bakar ikan di atas panggangan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu marinasi.
4. Balik ikan hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat ikan bakar dan sajikan di atas piring saji dengan bahan pelengkap.
Tips Tambahan
Untuk hasil yang lebih aromatik, tambahkan potongan lengkuas dan daun salam saat memanggang ikan.
Jangan terlalu sering membalik ikan saat proses pemanggangan agar teksturnya tetap lembut.
Penambahan sedikit santan ke dalam bumbu marinasi juga dapat memberikan cita rasa yang lebih gurih.
Variasi Rasa
Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan potongan cabai merah besar ke dalam bumbu marinasi.
Untuk cita rasa yang lebih segar, taburi ikan bakar dengan potongan daun ketumbar dan air jeruk nipis sebelum disajikan.
Inspirasi Pencinta Masakan
Cook Woman ingin menginspirasi Anda untuk selalu mencoba resep-resep baru di dapur. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan dan rasa agar setiap hidangan yang Anda sajikan selalu istimewa.
Kesimpulan
Masaklah dengan cinta dan lidah yang penuh gizi. Ikan bakar ala Cook Woman siap menyajikan kelezatan yang memikat lidah setiap saat. Selamat mencoba dan semoga sukses!